Biszkopt:
✔️4 średnie jajka
✔️szczypta soli
✔️70g erytrytolu/ksylitolu
✔️60g mąki orkiszowej jasnej/pszennej
✔️20g ciemnego kakao
Masa:
✔️80g mascarpone
✔️200 puddingu proteinowego waniliowego
✔️40g pasty z orzechów laskowych
✔️5g żelatyny + 50ml wody
✔️2 pastylki słodzika
Polewa:
✔️40g czekolady mlecznej bez cukru
✔️2-3 łyżki mleka
✔️8g czekolady gorzkiej
✔️2g oleju kokosowego