Zjawisko to nie jest jedynie kwestią jakości; stanowi realne zagrożenie dla zdrowia. Regularne spożywanie zafałszowanej oliwy z oliwek może prowadzić do niedoborów żywieniowych, stanów zapalnych i zwiększonego ryzyka chorób przewlekłych.
Dlaczego oliwa z oliwek jest tak często podrabiana? Wysoki popyt i koszty produkcji sprawiają, że jest ona idealnym celem dla fałszerzy. Produkcja prawdziwej oliwy z oliwek extra virgin wymaga długiego i rygorystycznego procesu, który skłania niektórych producentów do oszukiwania konsumentów, sprzedając produkty niskiej jakości pod fałszywymi etykietami.
10 krajów najbardziej dotkniętych oszustwami związanymi z oliwą z oliwek
Jeśli kupujesz oliwę z oliwek pochodzącą z jednego z tych krajów, zachowaj szczególną czujność:
10. Portugalia
Chociaż Portugalia nie jest dużym producentem, około 10% eksportowanej przez nią oliwy z oliwek jest zafałszowana. Często jest mieszana z oliwą niższej jakości lub zawiera niezadeklarowane dodatki.
